Pencarian Koleksi
Detail Koleksi
| Cover | |||||
| Judul - Subyek | Evaluasi Gizi pada Pengolahan Bahan Pangan -- | ||||
| Kelas | 664.07 | ||||
| ISBN | 979-8001-32-1 | ||||
| Bahasa | Indonesia | ||||
| Penulis | Harris, Robert S.; Endel Karmas | ||||
| Editor - Penerjemah | - | ||||
| Edisi - Cetakan | - Cet.2 | ||||
| Penerbit | Penerbit ITB - Bandung - 1989 | ||||
| Seri | |||||
| Deskripsi Fisik | 729 hlm - Bibl, Indeks - 21 cm | ||||
| Tipe | |||||
| Golongan Pustaka | Buku | ||||
| Nomor Barcode | 10IKIP14153.1 - C.1 - T 10IKIP14153.2 - C.2 - T 10IKIP14153.3 - C.3 - S 10IKIP14153.4 - C.4 - S 10IKIP14153.5 - C.5 - S 10IKIP14153.6 - C.6 - S 10IKIP14153.7 - C.7 - S 10IKIP14153.8 - C.8 - S |
||||
| Catatan Umum | |||||
| Resume | |||||
| Jumlah |
|
||||
| Koleksi sedang dipinjam - Tgl. Kembali |